Le village de Banon organise chaque année depuis 1993 une fête en l’honneur du fromage qui porte son nom. Cet authentique fromage de chèvre enveloppé dans une feuille de châtaignier, le Banon, est l’ambassadeur des fromages de Provence. Le Banon est célébré tout au long de la journée, avec en point d’orgue, la remise du Banon d’Or !

Le village accueille des milliers de visiteurs pour cet évènement gastronomique régional avec des dégustations placées sous le signe de la « sainte » trilogie pain-vin-fromage.